Torta di patate, rosmarino e formaggio latteria

Ingredienti

• 300gr Fresco
• Pasta sfoglia o pasta frolla salata
• 1kg di patate lesse
• 3 uova
• Formaggio grattugiato
• 150gr di panna fresca
• Rosmarino
• Sale
• Pepe

Preparazione

Stendete la pasta in una tortiera, quindi adagiate a strati prima il formaggio tagliato a fette sottili, poi le patate a cubetti, il rosmarino e le uova sbattute con la panna; salate, pepate e distibuite il formaggio gratuggiato. Cuocete a 180° per 50 minuti. Servite come antipasto.